こんばんは。伊矢見夕子です。
この冷凍食品が大変な進化を遂げた現代において、手作りすることに意味はあるのでしょうか？
前も書いたような気がするのですが、私は、芯がないんです。
すぐにフラフラしちゃうんです。
自分でそのことを知っているから、芯のある人と出会うと、なんか落ち込んじゃうっていうか。。
例えば、天然酵母のこだわりパン！の店主！とか。
あの、誤解しないでほしいのですが、本当に素敵だと思っています。
素晴らしいことだと思いますし。
無農薬の野菜の販売！とかも。。
「そんなに勉強して偉いな」「私は美味しければなんでもいいって思っているよな」「私の作るものは安全なのか？って聞かれたらちゃんと答えられないかも。。」とか。
でも、まあ、私もしっかり勉強するしかない！
でも、ちょっととりあえず疲れた！
寝る！
芯
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コメント
拘りが過ぎると妥協も応用も効かなくなるのでいっちょかみくらいのレベルでいいです何事も。そういうのはそういうのが行き着いた答えの人達に任せときゃいいし同じラインで比べなくていいです。自分は変な筆書きみたいなみつをみたいなフォントで拘りとかプライドとか哲学みたいなのをズラズラ壁に書いたラーメン屋や居酒屋が嫌いです。自信があるならそんな言い訳めいた文章で店中埋め尽くさなくてもいいのにと思います。ちょっと毒を吐いてみました。ついでに食に拘りが無いので並んでまで食べたいとかシェアしてまで何品も食べたいとか食べてる最中に別の店の食い物の話をするとか凄く苦手です。
確かに！私も、あのこだわりの文字の中にいると、苦しくなってきます。。。
師匠がこだわっているのは、おっぱいと、Perfumeちゃんと、プラモデル？
師匠って、何歳なのかな？教えてもらえるかな。。？